Curiosidades sobre os carboidratos

• Para melhorar o desempenho é comum consumir suplementos de carboidratos durante competição.
• Os atletas que praticam exercícios intensos regularmente devem ingerir uma dieta rica em carboidratos para que possam repôs as reservas de energia entre os treinos.
• A reposição total das reservas de carboidratos do organismo leva, no mínimo, 20 horas.
• A energia obtida nos carboidratos pode ser liberada no interior dos músculos em atividade a uma velocidade até três vezes maior do que a energia derivada da gordura.
• As reservas de carboidratos no organismo são limitadas. Quando esgotadas, impedem que os atletas pratiquem exercícios intensos, podendo levar à fadiga.
• O carboidrato é o principal “combustível” utilizado na contração muscular e é o nutriente mais importante para o desempenho atlético.